Tartar de vită în stil franțuzesc
French style beef steak tartare
70 EUR
Hammett's Monastik · Valletta
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine36%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă tocată fin, condimentată cu diverse arome și condimente, preparată în stilul clasic francez.
- Bucătărie
- French
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- vită crudă
- gălbenuș de ou
- capere
- șalotă
- muștar
- castraveți murați
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?