Tartare di manzo alla francese
French style beef steak tartare
70 €
Hammett's Monastik · La Valletta
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine36%
- Grassi59%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo cruda tritata finemente condita con vari aromi e condimenti, preparata secondo il classico stile francese.
- Cucina
- French
- Origine
- France
Ingredienti tipici
- manzo crudo
- tuorlo d'uovo
- capperi
- scalogno
- senape
- cetriolini
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?