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法式牛肉塔塔

法式牛肉塔塔

French style beef steak tartare

€70

Hammett's Monastik · 瓦莱塔

营养成分

≈ 350 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质36%
    36%
  • 脂肪59%
    59%
  • 碳水化合物6%
    6%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切碎的生牛肉,加入各种芳香调料和佐料,采用经典的法式做法。

菜系
French
起源
France

常见食材

  • 生牛肉
  • 蛋黄
  • 刺山柑
  • 干葱
  • 芥末
  • 腌黄瓜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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