Тартар з яловичини по-французьки
French style beef steak tartare
70 EUR
Hammett's Monastik · Валлетта
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 200 г
- Білки36%
- Жири59%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена різними ароматичними добавками та приправами, приготована у класичному французькому стилі.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- сира яловичина
- жовток яйця
- каперси
- шалот
- гірчиця
- корнішони
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?