Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 200 г
- Белки36%
- Жиры59%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая говядина, приправленная различными ароматическими веществами и приправами, приготовленная в классическом французском стиле.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- сырая говядина
- яичный желток
- каперсы
- шалот
- горчица
- корнишоны
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?