Filetto di manzo arrostito lentamente
Slow roasted beef tenderloin
70 €
Hammett's Monastik · La Valletta
Filetto di manzo arrostito con porri grigliati, carote glassate, galette di patate e salsa béarnaise.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine27%
- Grassi55%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di manzo arrostito lentamente e servito con verdure di stagione e una ricca salsa.
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- porri
- carote
- patate
- salsa béarnaise
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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