
Wolno pieczona polędwica wołowa
Slow roasted beef tenderloin
70 €
Hammett's Monastik · Valletta
Pieczona polędwica wołowa z grillowanym porem, glazurowaną marchewką, galette ziemniaczaną i sosem béarnaise.
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko27%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wykwintny kawałek wołowiny pieczony powoli, podawany z sezonowymi warzywami i bogatym sosem.
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- por
- marchew
- ziemniaki
- sos béarnaise
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?