Langsam gebratenes Rinderfilet
Slow roasted beef tenderloin
70 €
Hammett's Monastik · Valletta
Gebratenes Rinderfilet mit gegrilltem Lauch, glasierten Karotten, Kartoffelgalette und Béarnaise-Sauce.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß27%
- Fett55%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Stück Rindfleisch, das langsam geröstet und mit saisonalem Gemüse und einer reichhaltigen Soße serviert wird.
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Lauch
- Karotten
- Kartoffeln
- Béarnaise-Soße
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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