Ağır ateşte pişmiş dana bonfile
Slow roasted beef tenderloin
€70
Hammett's Monastik · Valletta
Izgara pırasa, glase havuç, patates galette ve béarnaise sos ile fırınlanmış dana bonfile.
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ55%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yavaşça kızartılmış ve mevsim sebzeleri ile zengin bir sos eşliğinde servis edilen birinci sınıf bir sığır eti kesimi.
Tipik malzemeler
- dana bonfile
- pırasa
- havuç
- patates
- béarnaise sos
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?