Polagano goveđi file
Slow roasted beef tenderloin
€ 70
Hammett's Monastik · Valletta
Pečeni goveđi file s roštiljanim porilukom, glaziranim mrkvama, potato galette i béarnaise umakom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini27%
- Masti55%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Premium komad govedine pečen polako i poslužen s sezonskim povrćem i bogatim umakom.
Tipični sastojci
- svinjski file
- poriluk
- mrkva
- krompir
- béarnaise umak
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?