Mojama de Isla Cristina

Pesce essiccato e salato

tapa 16 €media ración/ración 23 €

Valori nutrizionali

≈ 100 kcalper porzione di circa 50 g

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Trancio di tonno stagionato, salato e asciugato, che risulta in una consistenza soda e un sapore concentrato.

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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