Mojama de Isla Cristina
Ton uscat și sărat
tapa 16 EURmedia ración/ración 23 EUR
Bodega Díaz-Salazar · Sevilla
- Pește
Valori nutriționale
≈ 100 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine85%
- Grăsimi15%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Mușchi de ton afumat, sărat și uscat, rezultând o textură fermă și o aromă concentrată.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Isla Cristina
Ingrediente tipice
- ton
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?