Mojama z Isla Cristina
Mojama de Isla Cristina
tapa 16 €media ración/ración 23 €
Bodega Díaz-Salazar · Sewilla
- Ryby
Wartości odżywcze
≈ 100 kcalna porcję ok. 50 g
- Białko85%
- Tłuszcz15%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cured tuna loin that is salted and dried, resulting in a firm texture and concentrated flavor.
- Kuchnia
- Spanish
- Pochodzenie
- Isla Cristina
Typowe składniki
- tuna
- salt
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?