Mojama de Isla Cristina
вяленая тунцовая спинка из Исла-Кристина
tapa 16 €media ración/ración 23 €
Bodega Díaz-Salazar · Севилья
- Рыба
Пищевая ценность
≈ 100 ккална порцию около 50 г
- Белки85%
- Жиры15%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Cured tuna loin that is salted and dried, resulting in a firm texture and concentrated flavor.
- Кухня
- Spanish
- Происхождение
- Isla Cristina
Типичные ингредиенты
- tuna
- salt
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?