Bodega Díaz-Salazar
Siviglia · Spagnola · €€€ · 58 piatti · 1 € – 27 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì12:30–24:00
- martedì12:30–24:00
- mercoledì12:30–24:00
- giovedì12:30–24:00
- venerdì12:30–01:00
- sabato12:30–01:00
- domenica12:30–24:00
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Conserve Conservas
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Bonito del Norte
5,90 €Tonno del Nord -
Zamburiñas en salsa de vieira
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Sardinillas de las Rías Gallegas
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Ventresca di tonno
6,20 €Ventresca de atún -
Cozze in salsa agrodolce
6,20 €Mejillones en escabeche -
Acciughe del Cantabrico
7,60 €Anchoas del Cantábrico -
Navajas al natural
Salumi Chacinas
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Formaggio vecchio di pecora zamorano
tapa 12 €media ración/ración 18 €Queso viejo de oveja zamorano -
Mojama de Isla Cristina
tapa 16 €media ración/ración 23 €Pesce essiccato e salato -
Lombo di maiale bellota 100%
tapa 18 €media ración/ración 25 €Caña de lomo de bellota 100% -
Jamón ibérico de bellota 100%
tapa 18 €media ración/ración 25 €Prosciutto iberico da quercia -
Surtido ibérico
Piatti freddi fatti in casa Platos Fríos Caseros
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Gildas miste
1 ud. 2,75 €3 uds. 8,25 €Gildas mixtas -
Melanzane di Almagro
1 ud. 2,90 €3 uds. 8,50 €Berenjenas de Almagro -
Insalata russa con gamberi
tapa 4,40 €media ración 8,80 €ración 9,90 €Ensaladilla de gambas -
Insalata russa con lombo e sale di prosciutto
tapa 4,40 €media ración 8,80 €ración 9,90 €Ensaladilla de caña de lomo con sal de jamón -
Peperoni arrostiti con melva
tapa 4,40 €media ración 8,80 €ración 10,20 €Pimientos asados con melva -
Patate condite con melva
tapa 4,40 €media ración 8,80 €ración 10,20 €Papas aliñadas con melva -
Salmorejo con cubetti di prosciutto e uovo sodo
tapa 4,70 €ración 9,90 €Salmorejo con taquitos de jamón y huevo cocido -
Aliño de tomate con panceta ibérica
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Ensalada de la casa
Piatti caldi fatti in casa Platos Calientes Caseros
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Tortilla de patatas casera
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Patate bravas
9,50 €Patatas bravas -
Spinaci con ceci
tapa 4,50 €media ración 8 €ración 9,50 €Espinacas con garbanzos -
Crocchette di pringá fatte in casa
tapa 4,70 €media ración 9,50 €ración 12,40 €Croquetas de pringá caseras -
Crocchette di calamaro fatte in casa
tapa 4,70 €media ración 9,50 €ración 12,40 €Croquetas de chipirón caseras -
Filetto all'aglio
tapa 5 €media ración 9,70 €ración 12,70 €Solomillo al ajo -
Carne al pomodoro
tapa 4,90 €media ración 10 €ración 13,50 €Carne con tomate -
Reni allo Sherry
tapa 4,90 €media ración 10 €ración 13,50 €Riñones al Jerez -
Trippa con ceci
tapa 4,90 €media ración 10 €ración 13,50 €Menudo con Garbanzo -
Calamari alla piastra
tapa 5,10 €media ración 10,90 €ración 14 €Chipirones a la plancha -
Tonno alla piastra su base di salmorejo
tapa 5,20 €media ración 12,50 €ración 15,50 €Atún a la plancha sobre base de salmorejo -
Guancia di maiale iberica al vino rosso
tapa 5,50 €media ración 11,60 €ración 15 €Carrillada ibérica al vino tinto -
Gambones al ajillo
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Huevos rotos con chistorra
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Atún al estilo Díaz-Salazar
Pesce della costa Pescadito de la costa
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Acciughe
14 €Boquerones -
Adobo
14,50 €Pesce marinato in spezie e aceto -
Chocos de Huelva
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Taquitos de merluza al limón
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Fritto misto
23 €Frito variadoVarietà di frittura che include calamari marinati, acciughe e cubetti di merluzzo.
Carne alla griglia Carnes a la parrilla
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Presa iberica alla griglia con prosciutto
tapa 15,50 €media ración/ración 19,50 €Presa ibérica a la parrilla con jamón -
Filetto iberico speciale
tapa 7,20 €media ración 15,50 €ración 20 €Solomillo ibérico especial -
Entrecot de ternera a la parrilla troceado en su jugo (200 grs./ pieza)
Montaditos
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Chorizo piccante
4,60 €Chorizo picante -
Pringá
4,90 €Mix di carni stufate -
Borrachito
4,90 €Borrachito (Solomillo de cerdo con salsa especial) -
Gambones con alioli
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Isleño (Melva, tomate seco, cebolla caramelizada y alioli de orégano)
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Serranito
5,20 €Panino con maiale e condimenti -
Pamplina
5,20 €Pamplina (atún ahumado, tomate y mayonesa de soja)
Dolci fatti in casa Postres caseros
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Torrija sevillana
6,50 €Pane dolce infuso nel latte e zucchero -
Tarta de queso casera
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Tarta de chocolate y queso
Aperitivi e servizio Aperitivos y servicio
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Servicio de pan y picos
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Olive
1,50 €Aceitunas -
Banderillas
1,50 €Spiedini di sottaceti e salumi -
Capperi
1,50 €Alcaparras
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