Formaggio vecchio di pecora zamorano
Queso viejo de oveja zamorano
tapa 12 €media ración/ración 18 €
Bodega Díaz-Salazar · Siviglia
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 60 g
- Proteine27%
- Grassi72%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio di pecora stagionato e sodo, noto per il suo profilo aromatico intenso e sapido.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Zamora
Ingredienti tipici
- latte di pecora
- sale
- caglio
- history
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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