Jamón ibérico de bellota 100%

Prosciutto iberico da quercia

tapa 18 €media ración/ración 25 €

Bodega Díaz-Salazar · Siviglia

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 50 g

Proteine22%
22%
Grassi78%
78%
Carboidrati0%
0%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Prosciutto crudo premium da maiali Iberici alimentati a ghiande, caratterizzato da grasso marmorizzato.

Cucina: Spagnola

Ingredienti tipici

maiale Iberico
sale

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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