Jamón ibérico de bellota 100%

Iberischer Schinken aus Eichelmast

tapa 18 €media ración/ración 25 €

Bodega Díaz-Salazar · Sevilla

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 50 g

Eiweiß22%
22%
Fett78%
78%
Kohlenhydrate0%
0%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Premium-Schinken von mit Eicheln gefütterten Iberischen Schweinen, charakterisiert durch marmoriertes Fett.

Küche: Spanisch

Typische Zutaten

Iberisches Schweinefleisch
Salz

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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