Restaurant The Millen
Rotterdam · Alta cucina · €€€€ · 19 piatti · 15 € – 125 €
Orari
- lunedìChiuso
- martedì12:00–14:00, 18:00–21:00
- mercoledì12:00–14:00, 18:00–21:00
- giovedì12:00–14:00, 18:00–21:00
- venerdì12:00–14:00, 18:00–21:00
- sabato—
- domenicaChiuso
Cosa ordinare qui
CAPASANTA ARROSTITA, CICORIA, SIDRO, LIEVITO MADRE, PONT-L'EVEQUE34 €
FAGIANO BRUNITO (PETTO, COCCON), TOPINAMBUR, FLUWEEPOOT, CAVOLO VERZA, SUGO ARTIGIANALE39 €
5 PORTATE: MARMORIZZATO, BRANZINO, FAGIANO, FORMAGGIO AI CHIOVI, PERA95 €
MERLUZZO SCOTTATO, LANGOUSTINE, HACHEE DI CROSTACEI, LAURO32 €
COTELETTO DI VITELLO MARMORIZZATO, SEDANO RAPA, FOIE GRAS CONFIT, PANE SPEZIATO30 €
Nessun piatto corrispondente.
ANTIPASTI VOORGERECHTEN
-
SALADE VAN SLA-HARTEN PASTINAAK, PARANOOT, GEFERMENTEERDE CITROEN
-
GEROOSTERDE LANGOUSTINE RODE BIET, HIBISCUS, PIERRE ROBERT, BOEKWEIT, SCHAALDIERENGELI
-
ROULEAU VAN WILDE EEND WORTEL, DUKKAH, KIKKERERWT, WALNOOT, VIJG
PIATTI PRINCIPALI HOOFDGERECHTEN
-
GNOCCHI OESTERZWAM, EEKHOORNTJESBROOD, EIKHAAS
-
GEBAKKEN WILDE TARBOT (NOORDZEE) ZUURKOOL, KOOLRABI, AARDAPPEL-OESTERSAUS
-
GEBRADEN BOERENDUIF (ANJOU) STOOF VAN DE POOTJES, PETERSELIEWORTEL, HAZELNOOT, KOFFIE, EIGEN JUS
-
LUNCHMENU 3 GANGEN
-
LUNCHMENU 4 GANGEN
MENU DELLO CHEF CHEFS MENU
-
KALFSSUKADE MARBRE, KNOLSELDERIJ, GEKONFIJTE EENDENLEVER, KRUIDKOEK
-
SNOEKBAARS, GEROOKTE AARDAPPELCROME, BOERENKOOL, GEFERMENTEERDE KNOFLOOK
-
GEROOSTERDE COQUILLE, WITLOF, CIDERS, ZUURDESEM, PONT-L'EVEQUE
-
GESCHROEIDE KABELJAUW, LANGOUSTINE, SCHAALDIEREN-HACHEE, LAURIER
-
GEGLACEERDE WANG (IBERICO, BELLOTA), WORTEL, GRANAATAPPEL MELASSE, PISTACHE, RAS EL HANOUT
-
GEBRADEN FAZANT (BORST, DIJ), TOPINAMBOER, FLUWEEPOOT, SAVOOIEKOOL, EIGEN JUS
-
BOEREN KRUIDNAGELKAAS (ELIZABETHHOEVE), PREI, HAZELNOOT, MOSTARDA
-
DOYENNE DU COMICE PEAR, PURE CHOCOLADE, PECAN, KOFFIE, PASTINAAK-ROOMIJS
-
5 GANGEN: MARBRE- SNOEKBAARS- FAZANT- KRUIDNAGELKAAS- PEER
-
6 GANGEN: MARBRE- SNOEKBAARS- COQUILLE- FAZANT- KRUIDNAGELKAAS- PEER
-
8 PORTATE: MARMORIZZATO, BRANZINO, CAPASANTA, MERLUZZO, GUANCIA, FAGIANO, FORMAGGIO AI CHIOVI, PERA
125 €8 GANGEN: MARBRE- SNOEKBAARS- COQUILLE- KABELJAUW- WANG- FAZANT- KRUIDNAGELKAAS- PEER
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.