COTELETTO DI VITELLO MARMORIZZATO, SEDANO RAPA, FOIE GRAS CONFIT, PANE SPEZIATO
KALFSSUKADE MARBRE, KNOLSELDERIJ, GEKONFIJTE EENDENLEVER, KRUIDKOEK
30 €
Restaurant The Millen · Rotterdam
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine24%
- Grassi57%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Vitello marmorizzato cucinato come succade, servito con sedano rapa, fegato d'anatra e torta speziata.
Ingredienti tipici
- vitello
- sedano rapa
- fegato d'anatra
- torta speziata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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