FAGIANO BRUNITO (PETTO, COCCON), TOPINAMBUR, FLUWEEPOOT, CAVOLO VERZA, SUGO ARTIGIANALE
GEBRADEN FAZANT (BORST, DIJ), TOPINAMBOER, FLUWEEPOOT, SAVOOIEKOOL, EIGEN JUS
39 €
Restaurant The Millen · Rotterdam
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine35%
- Grassi53%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fagiano intero arrostito servito con i suoi succhi naturali e varie verdure radicali e verdure a foglia.
Ingredienti tipici
- fagiano
- topinambur
- verza
- jus
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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