SOLE SELVATICO (MARE DEL NORD) FRITTO, CRAUT, KALE, SALSA ALLE PATATE E OSTREICHE
GEBAKKEN WILDE TARBOT (NOORDZEE) ZUURKOOL, KOOLRABI, AARDAPPEL-OESTERSAUS
50 €
Restaurant The Millen · Rotterdam
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine28%
- Grassi39%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Turbot del Mare del Nord scottato in padella accompagnato da crauti, cavolo nero e una salsa patate e ostriche.
Ingredienti tipici
- turbot selvaggio
- crauti
- cavolo nero
- patata
- ostrica
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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