BRANZINO, CROSTA DI PATATE AFFUMICATE, CAVOLO RICCIO, AGLIO FERMENTATO
SNOEKBAARS, GEROOKTE AARDAPPELCROME, BOERENKOOL, GEFERMENTEERDE KNOFLOOK
28 €
Restaurant The Millen · Rotterdam
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine27%
- Grassi48%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Spigola scottata in padella servita con una crema di patate affumicate, cavolo nero e aglio fermentato.
Ingredienti tipici
- spigola
- patata
- cavolo nero
- aglio fermentato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?