Wolfsbarsch, geräuchertes Kartoffelcrème, Grünkohl, fermentierter Knoblauch
SNOEKBAARS, GEROOKTE AARDAPPELCROME, BOERENKOOL, GEFERMENTEERDE KNOFLOOK
28 €
Restaurant The Millen · Rotterdam
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett48%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pfannengebratener Seebarsch serviert mit einer geräucherten Kartoffelcreme, Grünkohl und fermentiertem Knoblauch.
Typische Zutaten
- Seebarsch
- Kartoffel
- Grünkohl
- fermentierter Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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