FILETTO DI MAIALO SOUS-VIDE
VEPŘOVÁ PANENKA SOUS-VIDE
395 CZK≈ 16,17 €
Restaurace Pivnice Štupartská · Praga
Filetto di maiale sous-vide servito con spätzle alle uova e salsa alla senape.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi56%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di maiale cotto con il metodo sous-vide per garantire tenerezza e succosità. È tradizionalmente abbinato a spätzle alle uova e una salsa a base di senape.
- Cucina
- Ceca
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- filetto di maiale
- egg spätzle
- senape
- salsa
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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