低温慢煮猪里脊
VEPŘOVÁ PANENKA SOUS-VIDE
CZK 395≈ €16.17
Restaurace Pivnice Štupartská · 布拉格
低温慢煮猪里脊配鸡蛋面疙瘩和芥末酱。
营养成分
≈ 700 千卡每份约 400 克
- 蛋白质24%
- 脂肪56%
- 碳水化合物21%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
采用低温慢煮法烹饪的猪里脊，以确保鲜嫩多汁。传统上搭配 egg spätzle 和芥末酱。
- 菜系
- 捷克
- 起源
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常见食材
- 猪里脊
- egg spätzle
- 芥末
- 酱汁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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