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Ussuzukuri dello Chef (16 fette) - Carpaccio di Spigola con Salsa Ponzu e Scorza di Limone

Ussuzukuri dello Chef (16 fette) - Carpaccio di Spigola con Salsa Ponzu e Scorza di Limone

Ussuzukuri do Chef (16 fatias) - Carpaccio de Robalo com Molho Ponzu e Raspas de Limão

22 €

Tokkotai · Porto · 16 fatias

Valori nutrizionali

≈ 150 kcalper porzione di circa 100 g
  • Proteine58%
    58%
  • Grassi33%
    33%
  • Carboidrati10%
    10%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Spigola tagliata a fette sottili servita nello stile tradizionale sashimi, condita con ponzu e scorza di limone.

Cucina
Giapponese
Origine
Giappone

Ingredienti tipici

  • spigola
  • salsa ponzu
  • scorza di limone

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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