Chefov Ussuzukuri (16 komada) - Carpaccio od brancina s ponzu umakom i koricom limuna
Ussuzukuri do Chef (16 fatias) - Carpaccio de Robalo com Molho Ponzu e Raspas de Limão
€ 22
Tokkotai · Porto · 16 fatias
Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini58%
- Masti33%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani brancin koji se služi u tradicionalnom sashimi stilu, začinjen ponzu sosom i korom limuna.
- Kuhinja
- Japanese
- Porijeklo
- Japan
Tipični sastojci
- brancin
- ponzu sos
- limunova kora
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?