Stufato di aragosta maiorchina con chele
Mallorcan lobster with claws stew
Ola del Mar · Palma di Maiorca · S.P.M.
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Pesce
- Sedano
- Molluschi
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine33%
- Grassi47%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco stufato di pesce con aragosta spinoso cotto in un brodo saporito, spesso arricchito con pomodori, peperoni e aromi.
- Cucina
- Spagnola (Maiorchina)
- Origine
- Maiorca, Spagna
Ingredienti tipici
- aragosta spinoso
- pomodoro
- cipolla
- peperone
- aglio
- zafferano
- brodo di pesce
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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