Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine17%
- Grassi72%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto conviviale di formaggio fuso composto da vari formaggi alpini, tipicamente consumato intingendo il pane nel contenitore.
- Cucina
- Francese (Savoyard)
- Origine
- Alpi francesi
Ingredienti tipici
- formaggio comte
- formaggio beaufort
- formaggio emmental
- vino bianco
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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