Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß17%
- Fett72%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gemeinschaftliches geschmolzenes Käsegericht aus verschiedenen Alpenkäsen, bei dem typischerweise Brot in den Topf getunkt wird.
- Küche
- Französisch (Savoyard)
- Herkunft
- Französische Alpen
Typische Zutaten
- Comté-Käse
- Beaufort-Käse
- Emmentaler
- Weißwein
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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