Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine17%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat comun de brânză topită, realizat din diverse brânzeturi alpine, mâncat de obicei prin scufundarea pâinii în oală.
- Bucătărie
- Franceză (Savoyard)
- Origine
- Alpii Francezi
Ingrediente tipice
- brânză comte
- brânză beaufort
- brânză emmental
- vin alb
- pâine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?