Carpaccio di salmone crudo marinato al lime e aneto, bacche rosa
Carpaccio de saumon cru mariné au citron vert et à l'aneth, baies roses
27 €
Brasserie du Théâtre · Montpellier
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine28%
- Grassi68%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sottili fette di salmone crudo marinato nel succo di lime e aromatizzato con aneto e pepe rosa. Viene servito come antipasto leggero e rinfrescante.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- salmone
- lime
- aneto
- pepe rosa
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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