Карпаччо из сырого лосося, маринованного в лайме и укропе, с розовым перцем
Carpaccio de saumon cru mariné au citron vert et à l'aneth, baies roses
27 €
Brasserie du Théâtre · Монпелье
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки28%
- Жиры68%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанный сырой лосось, маринованный в соке лайма и приправленный укропом и розовым перцем. Подается как легкая, освежающая закуска.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- лосось
- лайм
- укроп
- розовый перец
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?