Карпачо з сирого лосося, маринованого в лаймі та кропі, з рожевим перцем
Carpaccio de saumon cru mariné au citron vert et à l'aneth, baies roses
27 EUR
Brasserie du Théâtre · Монпельє
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки28%
- Жири68%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізаний сирий лосось, маринований у соку лайма та приправлений кропом і рожевим перцем. Подається як легка, освіжаюча закуска.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- salmon
- lime
- dill
- pink peppercorns
- olive oil
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?