Misket limonu ve dereotu ile marine edilmiş çiğ somon carpaccio, pembe biber
Carpaccio de saumon cru mariné au citron vert et à l'aneth, baies roses
€27
Brasserie du Théâtre · Montpellier
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ68%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Misket limonu suyunda marine edilmiş, dereotu ve pembe biber ile aromalandırılmış ince dilimlenmiş çiğ somon. Hafif ve ferahlatıcı bir iştah açıcı olarak servis edilir.
- Mutfak
- Uluslararası
Tipik malzemeler
- somon
- misket limonu
- dereotu
- pembe biber
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?