Sukiyaki con punta di manzo*
Sukiyaki con Aguja de ternera*
36 €
Shuwa Shuwa · Madrid · para 2 pers.
Taglio sottile di punta di manzo.
Valori nutrizionali
- Proteine23%
- Grassi61%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto giapponese hot pot dove carne di manzo a fette sottili e verdure vengono stufate in una salsa a base di soia dolce e salata.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- manzo
- salsa di soia
- zucchero
- mirin
- tofu
- cipollotti
- funghi shiitake
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Giappone
Sul classico Sukiyaki. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Giappone
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Sukiyaki (giapponese: 鋤焼 o più comunemente すき焼き; sukiyaki) è un piatto della cucina giapponese nello stile nabemono ("alla pentola").
Estratto dalla voce di Wikipedia «Sukiyaki» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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