Dana Antrikotlu Sukiyaki
Sukiyaki con Aguja de ternera*
€36
Shuwa Shuwa · Madrid · para 2 pers.
İnce dilimlenmiş dana antrikot.
Besin değerleri
- Protein23%
- Yağ61%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce dilimlenmiş sığır eti ve sebzelerin tatlı ve tuzlu, soya bazlı bir sos içinde pişirildiği bir Japon güveç yemeği.
- Mutfak
- Japon
Tipik malzemeler
- sığır gerdan eti
- soya sosu
- şeker
- mirin
- tofu
- yeşil soğan
- shiitake mantarı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Japonya
Klasik Sukiyaki hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Japonya
Devamını oku
Sukiyaki (Japonca: 鋤焼)), nabemono tarzında hazırlanıp servis edilen bir Japon yemeğidir. Geleneksel olarak, sukiyaki eti ince dilimler halinde kesilir ve soya sosu, şeker ve mirin gibi tatlandırıcılarla marine edilir.
Vikipedi'deki “Sukiyaki” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?