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Animelle di vitello al prezzemolo

Animelle di vitello al prezzemolo

Ris de veau persillé

34 €

Bouchon Comptoir Brunet · Lione

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine26%
    26%
  • Grassi68%
    68%
  • Carboidrati6%
    6%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Il timo di un vitello, tipicamente saltato in padella fino a doratura e condito con prezzemolo.

Cucina
Francese
Origine
Francia

Ingredienti tipici

  • animelle di vitello
  • burro
  • prezzemolo
  • aglio
  • limone

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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