Pluma ibérica 5J con perigourdine e porro confit
Pluma ibérica 5J con perigourdine y puerro confitado
27,99 €
El Santo Restaurante · Las Palmas
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine24%
- Grassi68%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di maiale iberico, tipicamente scottato al sangue, servito con una ricca salsa Perigord e porri cotti lentamente.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- pluma di maiale iberico
- tartufo
- salsa perigourdine
- porri
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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