Pluma ibérica 5J z sosem perigourdine i konfitowaną porszynką
Pluma ibérica 5J con perigourdine y puerro confitado
27,99 €
El Santo Restaurante · Las Palmas
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko24%
- Tłuszcz68%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wykwintny kawałek wieprzowiny iberyjskiej, zazwyczaj smażony na średnio-krwisto, podawany z bogatym sosem perigord i wolno gotowaną porszynką.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- wieprzowina iberyjska pluma
- trufla
- sos perigourdine
- porszynka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?