Pluma ibérica 5J cu perigourdine și praz confiat
Pluma ibérica 5J con perigourdine y puerro confitado
27,99 EUR
El Santo Restaurante · Las Palmas
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine24%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tăietură premium de porc iberic, de obicei gătită medium-rare, servită cu un sos Perigord bogat și praz gătit lent.
- Bucătărie
- Spaniol
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- pluma de porc iberic
- trufă
- sos perigourdine
- praz
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?