Albertina Restaurant and Wine
Cracovia · Internazionale · €€€€ · 29 piatti · 21 PLN – 1050 PLN · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì12:00–23:00
- martedì12:00–23:00
- mercoledì12:00–23:00
- giovedì12:00–23:00
- venerdì12:00–23:00
- sabato12:00–23:00
- domenica12:00–23:00
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
ANTIPASTI FREDDI ZIMNE PRZYSTAWKI
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Salmone all'escabeche
58 PLN≈ 13,15 €ŁOSOŚ ESCABECHESalmone con erbe, soia, vermouth, limone e mandorle.
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Mousse al rafano
42 PLN≈ 9,52 €MUS CHRZANOWYMousse al rafano servita con pomodoro, spinaci, quinoa e cozze.
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Tartare di filetto di manzo
78 PLN≈ 17,68 €TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJTartare di filetto di manzo con barbabietola, senape in grani e lievito.
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Fine de Claire
1 szt. 21 PLN≈ 4,76 €3 szt. 60 PLN≈ 13,60 €5 szt. 98 PLN≈ 22,22 €OSTRYGA FINE DE CLAIREOstrica Fine de Claire con salsa mignonette e limone.
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Gillardeau
1 szt. 48 PLN≈ 10,88 €3 szt. 140 PLN≈ 31,74 €5 szt. 240 PLN≈ 54,41 €OSTRYGA GILLARDEAUOstrica Gillardeau con salsa mignonette e limone.
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Set di ostriche (mix 8 pezzi)
280 PLN≈ 63,47 €ZESTAW OSTRYG (MIX 8 SZTUK)Set di otto ostriche che comprende le varietà Fine de Claire e Gillardeau.
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Antonius 4* Siberian
380 PLN≈ 86,14 €KAWIOR ANTONIUS 4* SIBERIAN30g di caviale di storione siberiano servito con toast francese e panna acida.
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Antonius 5* Oscietra
490 PLN≈ 111 €KAWIOR ANTONIUS 5* OSCIETRA30g di caviale di storione russo servito con toast francese e panna acida.
ANTIPASTI CALDI CIEPŁE PRZYSTAWKI
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Crema di aragosta
64 PLN≈ 14,51 €KREM Z HOMARACrema di aragosta con calamari, cozze, coleslaw e lime.
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Consommé ai funghi
39 PLN≈ 8,84 €CONSOMMÉ GRZYBOWEConsommé ai funghi con pierogi alle erbe e aneto.
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Pierogi alla selvaggina
46 PLN≈ 10,43 €PIEROGI Z DZICZYZNĄPierogi con selvaggina, bryndza, maiale mangalica, porro, prugna e barbabietola.
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Zucca arrostita
54 PLN≈ 12,24 €PIECZONA DYNIAZucca arrostita con tartufo, verdure arrostite, caffè e granola.
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Risotto ai frutti di mare
105 PLN≈ 23,80 €RISOTTO Z OWOCAMI MORZARisotto con frutti di mare, capesante, gamberi, ostrica e aneto.
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Ostrica Fine de Claire al forno
1 szt. 26 PLN≈ 5,89 €3 szt. 75 PLN≈ 17,00 €5 szt. 130 PLN≈ 29,47 €ZAPIEKANA OSTRYGA FINE DE CLAIREOstrica Fine de Claire al forno con salsa francese.
Astice Homarium
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Astice canadese
78 PLN≈ 17,68 €HOMARY KANADYJSKIE -
Astice europeo
88 PLN≈ 19,95 €HOMARY EUROPEJSKIE -
HOMAR GRILLOWANY W CAŁOŚCI
Aragosta intera alla griglia servita con broccoli selvatici e cavolfiore.
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TAGLIATELLE SZAFRANOWE Z HOMAREM
Tagliatelle allo zafferano con aragosta, lime, coriandolo e peperoncino.
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Granchio reale
179 PLN≈ 40,58 €KRAB KRÓLEWSKI
Piatti principali Dania główne
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Tagliatelle di verdure affumicate
76 PLN≈ 17,23 €TAGLIATELLE Z WĘDZONYCH WARZYWTagliatelle di verdure affumicate: porro, carota, sedano e formaggio Gruyère.
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Filetto di cervo
180 PLN≈ 40,80 €POLĘDWICA Z JELENIAFiletto di cervo con finferli, foie gras e pancetta.
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Roast beef Wagyu A5 giapponese di stagione
560 PLN≈ 127 €SEZONOWANY JAPOŃSKI ROSTBEF WAGYU A5Roast beef giapponese Wagyu A5 con broccoli selvatici, patate e salsa di verdure arrostite.
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SURF ’N’ TURF WAGYU A5
1050 PLN≈ 238 €Surf 'n' turf con aragosta, roast beef Wagyu A5, patate e salsa olandese.
Dessert Desery
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Tagliere di formaggi francesi
66 PLN≈ 14,96 €DESKA SERÓW FRANCUSKICHTagliere di formaggi francesi con miele e chutney di frutta.
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Crostata di mele alla Albertina
36 PLN≈ 8,16 €SZARLOTKA A’LA ALBERTINACrostata con mela, cannella, salsa inglese e pasta frolla.
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Cioccolato con castagne
38 PLN≈ 8,61 €CZEKOLADA Z KASZTANEMCioccolato con castagne, lampone, zenzero e crumble.
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Cheesecake basca con oscypek
42 PLN≈ 9,52 €SERNIK BASKIJSKI Z OSCYPKIEMCheesecake basca con oscypek, mirtilli rossi e camomilla.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.