Salmone all'escabeche
ŁOSOŚ ESCABECHE
58 PLN≈ 13,15 €
Albertina Restaurant and Wine · Cracovia
Salmone con erbe, soia, vermouth, limone e mandorle.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine34%
- Grassi59%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone preparato in stile marinato, tipicamente conservato o aromatizzato con un liquido acido. Questa versione presenta una miscela di erbe, soia, vermouth e limone, guarnita con mandorle.
Ingredienti tipici
- salmone
- salsa di soia
- vermouth
- limone
- mandorle
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?