La Vinoteca
Granada · Enoteca · €€ · 61 piatti · 3,90 € – 28,15 € · Adatto ai vegetariani
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Montaditos montaditos
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Mousse de foie y pera asada
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Cebolla caramelizada y queso brie
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Secreto a la parrilla con mostaza casera gratinada
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Salmón con queso fresco
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Ventresca con tomate y olivada
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Rueda di montaditos
16,80 €Rueda de montaditosPiccoli panini farciti con salumi iberici e vari formaggi.
Iberici, formaggi... Ibéricos, quesos...
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Jamón ibérico acompañado de salmorejo y tostas
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Tagliere di salumi iberici
17,90 €Tabla de Embutidos Ibéricos -
Formaggio di pecora
14,70 €Queso de oveja -
Tagliere di formaggi
17,90 €Tabla de quesos -
Paté de faisán con trufa y tostas
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Anchoas del cantábrico (6 ud)
INSALATE E ANTIPASTI FREDDI ENSALADAS Y ENTRANTES FRÍOS
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Tomate gratinado con queso de cabra, brotes y pesto
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Carpaccio de gambas con sorbete de mandarina
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Tartar de salmón con mango y manzana verde
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Insalata Caesar
13,80 €Ensalada César -
Ensalada de gambas, mango, aguacate, salsa rosa y crispy de bacon
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Ensalada de quinoa, aguacate, pepino y pollo a la parrilla
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Caprese de burrata (pesto y tomate)
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Caprese mediterránea (anchoas, alcaparras, tomate seco, aceituna negra y pesto)
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Ensalada de la huerta (ventresca, huevo duro, cebolla, pimiento, aguacate)
Antipasti entrantes
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Provolone asado con tomate y cebolla
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Risotto ai funghi
12,50 €Risotto de setas -
Homenaje al pato en arroz con parmesano, foie y trufa
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Riso brodoso con gamberoni
14,95 €Arroz caldoso con langostinos -
Verdure alla brace
13,90 €Verduras a la brasa -
Wok de toffu, verduras y fideos, con soja
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Wok de gambas, verduras, y fideos con salsa de ostras
Croccanti Crujientes
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Snack de pollo nachos con teriyaki casero y guacamole
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Flamenquín casero con salsa gaucha y patatas fritas
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Cachopo de ternera con pimientos y patatas fritas
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Varietà di crocchette
14,70 €Variedad de croquetas
Uova Huevos
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Huevos estrellados con jamón
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Huevos estrellados con gulas al ajillo
PESCI PESCADOS
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Baccalà al curry-cocco-lime
14,85 €Bacalao al curry-coco-lima -
Bacalao clásico con tomate casero, crispy de alcaparras y aceituna negra
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Gamberi all'aglio
13,90 €Gambas al ajillo -
Taco de salmón con salteado de noodles y gambas al curry
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Calamar a la plancha con verduras a la parrilla
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Pulpo a la brasa con dos mojos, mayonesa de tinta y polvo de ibérico
Alla griglia A la parrilla
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Presa iberica alla griglia
16,90 €Presa ibérica a la parrilla -
Lagarto iberico alla griglia
15,90 €Lagarto ibérico a la parrilla -
Hamburguesa de ternera con queso cheddar y bacon
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Entrecot de vaca madurada a la parrilla
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Solomillo de ternera a la parrilla
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Lombo alto di manzo
27,90 €Lomo alto de ternera -
Picaña di manzo
17,95 €Picaña de ternera -
Tataki de ternera con rúcula y lascas de parmesano
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Lombo di Nebraska
28,15 €Lomo de nebraska -
Galleta de cochinillo crujiente con aderezo de Naranja
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Cubitos de cordero con glaseado de pera al aroma de cardamomo
I nostri classici Nuestros clásicos
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Hamburger di coda di toro
15,95 €Hamburguesa de rabo de toro -
Galleta de cochinillo crujiente con aderezo de Naranja
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Cubitos de cordero con glaseado de pera al aroma de cardamomo
DOLCI POSTRES
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Tarta de queso casera
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Tarta de pistacho con ricotta
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Tarta de avellana y chocolate
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Coulant de chocolate con helado de vainilla
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Yogur griego con Frutos Rojos
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