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Salmorejo “Granaino” con Jamón Ibérico

Salmorejo “Granaino” con Jamón Ibérico

7,40 €

La Vinoteca · Granada

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
  • Proteine13%
    13%
  • Grassi56%
    56%
  • Carboidrati31%
    31%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una densa e cremosa zuppa fredda di pomodoro tipica dell'Andalusia, spesso servita con uovo sodo tritato finemente e prosciutto stagionato.

Cucina
Spagnola (Andalusa)
Origine
Córdoba, Spagna

Ingredienti tipici

  • pomodoro
  • pane
  • olio d'oliva
  • aglio
  • iberian ham
  • uovo

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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