Omaggio all'anatra con riso, parmigiano, foie e tartufo
Homenaje al pato en arroz con parmesano, foie y trufa
17,80 €
La Vinoteca · Granada
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine17%
- Grassi56%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso gourmet a base di anatra, arricchito con foie gras, parmigiano e aroma di tartufo. Viene tipicamente preparato come un riso cremoso o tipo risotto.
- Cucina
- Spagnola (Fusion)
Ingredienti tipici
- anatra
- foie gras
- parmigiano
- tartufo
- riso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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