Данина качці: рис із пармезаном, фуа-гра та трюфелем
Homenaje al pato en arroz con parmesano, foie y trufa
17,80 EUR
La Vinoteca · Гранада
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 350 г
- Білки17%
- Жири56%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вишукана страва з рису з качкою, збагачена foie gras, сиром пармезан та ароматом трюфеля. Зазвичай готується як вершковий рис або в стилі різотто.
- Кухня
- Іспанська (ф'южн)
Типові інгредієнти
- качка
- foie gras
- сир пармезан
- трюфель
- рис
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?