Polpo alla brace con due salse, maionese al nero di seppia e polvere iberica
Pulpo a la brasa con dos mojos, mayonesa de tinta y polvo de ibérico
22,90 €
La Vinoteca · Granada
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine34%
- Grassi57%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tentacoli di polpo grigliati serviti con due tipi di salse tradizionali, una maionese all'inchiostro di seppia e una polvere saporita fatta con prosciutto ibérico.
- Cucina
- Spagnolo
Ingredienti tipici
- polpo
- inchiostro di seppia
- maionese
- ibérico ham
- mojos
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?