Pulpo la grătar cu două sosuri, maioneză de cerneală și praf ibérico
Pulpo a la brasa con dos mojos, mayonesa de tinta y polvo de ibérico
22,90 EUR
La Vinoteca · Granada
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine34%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Tentacule de caracatiță coapte servite cu două tipuri de sosuri tradiționale, o maioneză cu cerneală de calamar și un praf sărat făcut din șuncă ibérico.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- caracatiță
- cerneală de calamar
- maioneză
- ibérico ham
- mojos
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?